步骤 1
洗净所有蔬菜。
木耳提前泡发，胡萝卜切片，西兰花切小块。
蒜瓣去皮切片。
步骤 2
热锅冷油，将食用油烧热，放入蒜瓣爆香，再放入胡萝卜片翻炒几下。
步骤 3
放入西兰花再翻炒几下。
步骤 4
加入提前泡发的木耳，撒入适量的盐，一勺料酒和一勺蚝油，翻炒至断生（喜欢熟一点的话，可以加少许清水，盖上锅盖焖一下）。
步骤 5
盛盘。
步骤 6
请
开吃咯。
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木耳提前泡发，胡萝卜切片，西兰花切小块。
蒜瓣去皮切片。
步骤 2
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步骤 3
放入西兰花再翻炒几下。
步骤 4
加入提前泡发的木耳，撒入适量的盐，一勺料酒和一勺蚝油，翻炒至断生（喜欢熟一点的话，可以加少许清水，盖上锅盖焖一下）。
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